第59章 精打細算過日子(2/2)

,家裏人口也多,鄰居也不少,一個豬頭也才十幾斤肉,分了鄰居自己家肯定就不夠吃了。


剛歡歡喜喜吃完肉,武大姐就心事重重。


當然,以武大姐在大院裏頭的地位,完全不用搭理這些人,但這年頭講個人情冷暖,她心裏過意不去。


柳綿綿還沒走,看出來了:“大姐,你是愁外麵過來的這些人吧。”


武大姐狠狠點頭,把自己的顧慮也說了:“咱們這一棟樓,關係雖然不能說多好,可以前都是有幫有助的,鄰裏間雖說也拌拌嘴,可沒誰家大張旗鼓的煮了肉,自己吃獨食的道理,不說別的,就濤子那幾個,看著也可憐。”


濤子才四歲,親媽早早就走了,親爸帶娃有些糙,這孩子就從沒吃飽過,剛才站在門口吸手指,武大姐就忍住了沒給。


不然呢,這年頭誰家都有一串孩子,給了一個就有下一個,然後還有一群娃。


所以狠狠心,一個都沒給。


柳綿綿一聽就明白了,這會兒人情往來重,並不像後世那樣冷漠,武大姐又是熱心人,也不止對她一個人熱心,但她也不是聖母,不會犧牲自家的吃的去給別人,這年頭沒誰這麽缺心眼,她轉念就有了主意:“大姐,肉不能給,但咱們還能鹵點別的啊,這鹵汁不能放,咱們鹵些素菜送人吧,鹵過豬肉的鹵汁帶著肉味,就算煮土豆都好吃。”


武大姐眼睛一亮:“還是你主意正,土豆又不值幾個錢,送人我就不心疼,待會兒去朱師傅跟楊園長那裏,肉擱少了也不好看,也放幾個土豆,好歹一小盆能裝滿,看著就氣派。”


現在又沒有冰箱,像濱海這個天氣,除非天天加熱鹵汁,不然放到明天就得壞了,剛才柳綿綿還在可惜這一鍋煮了肉的鹵汁呢,要是壞了也可惜,剛好她家裏有一堆土豆。


土豆算是粗糧,產量大不值錢,一麻袋才兩塊錢,鹵個十斤也才兩毛錢成本。


柳綿綿燦爛一笑:“鹵汁鹵土豆蓮藕海帶都好吃,隻是土豆便宜點,口味也大眾化,我回去拿。”


話剛說完,柳綿綿衝了出去,等她再回來的時候,手裏搬著一筐子的土豆,四個孩子也都跟著下來了,武大姐跟她家兩個孩子也跟著出來。


孩子們不光要吃,還要幹活。


“幫忙刮土豆皮。”柳綿綿把土豆都泡到水裏,用水先衝幹淨土豆上麵的髒汙:“鹵過葷菜的湯汁也帶著肉味,鹵素菜也不錯的,特別是鹵過豬頭肉的,豬頭裏麵有肥肉,肥油也有一部分熬到湯裏,鹵的素菜比葷菜隻會更好吃。”


她又指著泡著豬頭肉的另一半鹵汁:“明天還能再鹵一鍋。”


武大姐一聽,眼睛也亮了,土豆送人就不心疼了。


半小時後,熱氣騰騰的鹵土豆伴隨著香味出鍋。


然後,武大姐發現,連土豆都實在是太香了。


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