特色美食了。”劉赫明笑著點了點頭。
今天過來的人裏邊，就珍妮和比爾吃過水煮魚，其餘的人對於現在劉赫明的話可是深表懷疑。
兩大桶魚，劉赫明就這麽用手提著，給人的感覺卻是輕飄飄的。讓這些人看得都很好奇，同樣驚奇於劉赫明這有些瘦弱的體格，為什麽會有這麽大的力氣。
大家采摘的蔬菜並不是很多，劉赫明都說不要錢了，你就不能真當不要錢一樣的拿，大家嚐一嚐就好嘛。
這些蔬菜珍妮特他們也采摘了一些，作為樣品拿回去進行檢測。這就算是看在薩莎的麵子上了，要不然他們最關心的可隻有手指地瓜。
看看時間也差不多了，劉赫明就拎著刀非常熟練的收拾起這些魚來。確實很熟練，在他收拾的時候，邊上都圍了很多人觀看，還有人拿出手機進行攝像。
隻能說這得益於他對於刀功的磨練，這些魚又不像大黑魚那樣個頭那麽大，廚刀在手，如行雲流水一般。
今天釣上來的不僅僅有黑魚，還有草魚。劉赫明個人來講還是比較喜歡黑魚，不過草魚也不差。
兩枚大大的草魚頭放在一邊，這次的魚頭他可是打算好好的拾到一下，也是無上的美味呢。黑魚頭就直接放到水煮魚裏邊吧，這個吃起來也是很棒。上次的魚頭，羅賓同誌就很愛吃。
切好的魚片在盆子裏醃製，他將草魚頭又清理幹淨，然後加入了一些鹽、薑絲和料酒也在邊上的盤子裏醃製起來。
然後他就將廚房的櫃門打開，從裏邊抱出來一個小壇子。這裏邊就是他要做魚頭的秘密武器，剁椒。
這還是前幾天弄的，當時就是看到辣椒太多了，真心吃不掉。雖然這不是小小的朝天椒，不過做剁椒也不錯。
壇子打開，濃烈的辣椒香氣飄了出來。小饞貓艾麗克斯雖然不怎麽喜歡喜歡吃辣椒，可是也被這股香氣所吸引。
舀出來幾大勺，放到了那兩枚魚頭上後，劉赫明就開始做起水煮魚。
還是像上次那樣的問題，人多、鍋少，六條魚不說弄出來六鍋也差不多。
炒醬料時飄出來的辣椒味道可是給邊上看熱鬧的人熏個夠嗆，也就是珍妮早有經驗，已經提前遛到了外邊。
熱騰騰的水煮魚一盆接一盆的端上桌，招呼這些人的事情就交給薩莎了，她可是這個牧場中名義上的女主人呢。
這次艾麗克斯可沒有著急上桌，人家可是聰明得很，知道那兩枚魚頭是爸爸要做的新菜。
劉赫明直接將兩枚魚頭放在一個盤子裏，放到家裏最大的蒸鍋上就開蒸。蒸的時間不長，也就十分鍾。等將魚頭拿出來後，又在上邊撒了一些蔥花和蒜泥。
邊上的艾麗克斯嗅了嗅，吧嗒吧嗒嘴。
剁椒魚頭，同樣有跟水煮魚一樣最後的工序，隻不過裏邊就不用往裏添調料了，熱油就好。
當將燒好的熱油澆到魚頭上以後，一股濃鬱的香氣就在整個廚房裏飄蕩開來，讓餐桌那邊正在吃的大家都忍不住的看了過來。
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