“嘖嘖，今日這熊掌燉的好，比豬蹄燉的還爛乎，這王大廚還真是名不虛傳啊，不愧是遼東有名的頂級大廚。”
太倉郎中趙鼎天夾了一筷子熊掌，抖落在口中，張嘴咬了一口，熊掌飽含的汁水在口腔中濺射，香噴噴的味道馬上會湧入了五髒六腑之中，回味了片刻，很是滿意的感慨道。
“嗬嗬嗬，趙大人你可隻說對了一半，這王大廚的廚藝是一方麵，另一方麵張大人也不想想這做熊掌方子是從哪來的。”另一位太倉郎中賈旭笑著調侃道。
“哦，什麽方子？哪來的？”郎中趙鼎天很感興趣的問道。
“帶毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌於內，上加石灰，涼水澆之。候發過，停冷，取起，則毛易去，根即出。洗浸，米泔浸一、二日。用豬油包煮，複去油。撕條，豬肉同燉......天下龍肉，地下熊掌，賽過仙珍，饕餮之人不可錯過也。”郎中賈旭品了一口龍井貢茶，敲著桌子，抑揚頓挫的默誦道。
“這麽講究......老賈，你還沒說是哪來的方子呢。”郎中趙鼎天咂舌不已，然後詢問方子來處。
“多虧張大人沒有敝帚自珍，你我諸人才有了這口福。”太倉郎中賈旭向張管庫拱手道。
“多謝張大人。”
在座眾人聞言，紛紛向張管庫拱手道謝。
“你們呀，要謝就謝賈郎中吧，是賈郎中在我的一本藏書中發現了這個方子......”張管庫摸著胡須笑著搖了搖頭，伸著手指點了點賈司庫笑道。
酒席上一片笑聲，眾人觥籌交錯。
“哎，說起來，朝廷上委派的稽查使現在怎麽樣了？”酒桌上一位劉司庫想到了這一茬，不由問道。
“嗬嗬嗬，劉司庫你瞎操什麽心，往年又不是沒來過稽查使，一屆又一屆，不還都是老樣子，開個集議，翻翻賬本，查查一下檔案，大不了再看下現場，指點指點工作，然後收點份子走人。”另一位錢司庫一點也不擔心的笑道。
“可是我聽說今年不一樣，聖上設置了交叉稽查製，這一次稽查怕是要動真格的了。”劉司庫有些遲疑道。
“那又怎樣，也不想想，咱這裏水有多深，來多少艘船，也都得在上麵飄著過.....
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