“阿彌陀佛，為喝茶人找好茶，為好茶找喝茶人......此茶不負劉大人，劉大人亦不負此茶。”白雲寺主持道了一聲佛號，禪味十足的讚道。
“哦，敢問大師，此茶有何講究？”劉禦史放下茶杯，虛心求教道。
“此茶產自武夷山，武夷山方圓百裏，有三十六峰、九十九名岩，峰峰有岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶顯。陸茶聖在《茶經》中將茶樹生長之土分為上中下者三，上者生爛石、中者生礫壤和下者生黃土。此茶，便是產自武夷山最高峰，懸崖峭壁的爛岩之上，名為西風爛石茶。”白雲寺主持緩緩說道。
“哦，竟是如此不俗。”劉禦史微微一笑。
“非也非也，此茶的不俗之處卻非如此。”白雲寺的主持雙手合十，微微笑著緩緩地搖了搖頭。
“還請大師解惑。”劉禦史拱手道。
“劉大人有所不知，此茶的不俗之處在於烹茶之水。所謂茶生水，水生茶。此茶烹茶之水乃是般若泉水，在清涼聖境五台山山麓，有一泓清泉，泉名般若，該泉之水甘甜清澈，涼爽養神，湧流不息，乃是我佛門有名的聖水。取般若泉水，於大雄寶殿，誦經烹煮，方得此茶。”白雲寺主持微微笑著回道。
“果然是好茶。”劉禦史讚歎不已。
“善哉，善哉......”高僧文殊大師聽聞桌山茶水的來曆後，也不由點頭稱讚。
“茶好，人更好。”白雲寺主持微微笑著合十手掌。
“哈哈，當不得，當不得。”在座諸人紛紛謙虛的口稱當不得，但是臉上確實一團笑意。
其實不止是茶，為了招待劉禦史、王禦史，白雲寺可是下了大功夫，桌上的任何一樣齋飯，說出來都不下於桌上的茶。
這一桌齋飯名為“一盞明燈全素齋”，的確是全素，但是任何一樣食材可都是不簡單，無一不是取自名山大川之中，
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