“啊？不會經營？！上次咱們去大覺寺上香，途徑自在樓，我看大奶奶她們很用心經營了啊，自在樓的裝飾素雅精致，大廚也是請的禦膳房的禦廚呢，手藝挺好的啊；店小二也都是又勤快又細心又熱情，食材選料也都很新鮮啊......我覺得自在樓一直在虧損，是因為周邊荒涼，客流量少的原因吧。”
在琴兒看來，即便她們接手了自在樓，也不一定能比大奶奶她們做得好。
“周邊荒涼，客流量少，就不能做好生意了嗎？！”李姝微微笑了笑。
琴兒下意識的點了點頭。
“不會經營的，才做不好生意。”李姝輕輕點了點琴兒的腦袋，輕聲道。
“那要如何經營？”琴兒小腦袋瓜子裏裝滿了這個問題。
“自然是做好定位了。自在樓周邊是荒涼些，客流量少一些，雖然建了外城，但短時間內自在樓周邊也繁榮不起來。不過，自在樓背靠大覺寺，距離大覺寺很近，從內城前往大覺寺上香的人，都會從自在樓跟前的大道上經過，人流量其實也不算少，這些去大覺寺上香的人很多都是達官顯貴富庶人家，隻要抓住了他們，自在樓的生意比城裏的酒樓還要紅火的多。”
李姝輕聲分析道。
“小姐說的很有道理，可是怎麽抓住他們啊，大奶奶她們都把禦廚請來了......”
琴兒一臉問號。
“簡單，若是我們接受了自在樓，就在店外道邊，樹幾個顯眼醒目的大招牌，廣而告之：自在樓後有一塊空地專門用於食客、住客種植祈福樹木之用。若有興趣，我店提供經由大覺寺高僧開光的鬆樹、柏樹、桂樹、梅樹、蘭竹等樹苗，供貴客親手種植祈福，題字留念，樹上可懸掛木牌刻上貴客大名、種植時間及祈福事項。之後，貴客可隨時免費前來本店觀賞所植祈福樹。本店隻收取樹苗費三錢銀子。”李姝微微笑了笑，緩緩說道。
“又能祈福，又風雅，還有紀念意義，自然會吸引一批不差錢的香客前來植樹。而哪些植樹了的香客，一旦植了樹，定然念念不忘親手所植的祈福樹，再去大覺寺上香，自然會前來看望他們親手種植的祈福樹，自然也就成了回頭客。一批小樹帶回一批回頭客，自在樓自然也就顧客盈門了......”
李姝眯著眼睛，笑的像一隻小狐狸一樣。
“小姐你是怎麽想到的，太厲害了......”琴兒激動的聲音都破了，頓時眼睛裏往外噴湧崇拜的星星。
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)