事,立即兩眼放光,點頭道“那必須的,我得讓飯館裏那些人看看,我錢策也出息了!”
“哎!就是這個道理,但是……!”方源眉頭一皺道“咱們飯館要是幹大了,這人手就得增加。”
錢策道“那有啥難的,有錢還怕找不到人來幹活?”
方源搖頭道“要是普通人,那指定不是問題,可咱們是幹飯館的,要找就找有手藝的,但手藝不能差,不然就相當於砸了咱們的牌子。”
錢策此時也皺起眉頭,有些擔心的道“手藝好的啊!那可能不太好招,這行上限和下限其實都挺大的,我在國營飯館的時候,就有一群廚子,蛋炒飯都炒不明白,可是工資一樣拿,真是夠氣人的。”
方源一副我懂你的嘴臉,微微點頭道“我就是這個意思,好廚子不好招,所以……我覺得與其招,不如自己教。”
“啥意思?”錢策疑惑道。
方源開門見山的道“我是這樣想的,以後咱們飯館越來越大,你一個人就是劈開了也忙不過來,所以你不如教幾個徒弟,從一開始帶,以後飯館大了,你就當主廚,除了來特別的客人,你都不上灶,讓徒弟們炒,你就負責把關就行了。”
“啊!?”錢策一愣,瞬間呆住了。
方源笑道“是不是怕手裏的手藝傳出去?教會徒弟餓死師傅?”
“這個……其實也不是。”錢策有些不好意思的說道。
方源拍了拍錢策的肩膀,笑道“你最不用擔心的就是這個,你是知味小館的什麽?”
“廚子啊!”錢策說道。
方源搖頭道“廚子是你的工作,但你其實是知味小館的股東啊!知味小館你占兩成呢!以後隻要知味小館幹的越來越好,你拿的錢就越來越多,這和你當不當廚子沒關係。”
“咦~!聽四哥你這麽一說,好像確實是這個道理啊!”錢策也品味過來了,對啊!自己拿的是分成的錢,又不是像李耀星他們一樣拿工資,隻要知味小館掙錢越來
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