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第396章 江經理(2/2)

br> 江誌豪笑容尷尬,此時方源繼續道“這是錢策,咱們知味小館的大廚兼合夥人,也算是小老板了,還有我二嫂也拿一定的股份,你們以後有事多商量,不過老錢,廚房的活你是專業的,經營上的工作,你還是多聽江哥的吧!”


錢策立即道“放心,除了廚房裏的活,別的我一概不管,你自由發揮就行。”


錢策這話讓江誌豪稍稍鬆了口氣,之前幾個還好說,真有什麽問題了,自己仗著經理的身份,多少還是能壓一下的,可這小老板……真吵起來,人家要炒的就不是菜,而是自己了。


“是不是答應早了?”江誌豪心裏歎氣,這一大屋子不是親戚就是朋友,幹活的人裏還有小老板,對自己這個當經理的也太不友好了。


方源心裏也明白,是苦了江誌豪了,但是當初知味小館能做起來,就是靠身邊這些人幫襯,現在準備做大做強,再創輝煌,然後把二哥他們踢了?自然不可能,這個時候就要看江誌豪這個當職業經理人的,有沒有那個水平,平衡好這些的。


方然了,方源作為大老板,必須把江誌豪的地位給撐起來,此時便道“咱們知味小館以後不可能就這麽一小塊,以後不管是江淮,還是外地,即使不叫知味小館,但我也希望有咱們自家的館子,這些就要倚靠江哥的了,所以我希望大家以後能夠多聽江誌豪先生的話,飯館的生意好了,大了,那得實惠的自然還是大家。”


二嫂立即道“老四你放心,咱們也不會爭權奪利,學不會那個,以後肯定配合好江經理,一起把知味小館給弄好。”


錢策也道“就是,我就是廚房專業,其他的都業餘,俗話說沒有金剛鑽別攬瓷器活,這個道理我明白的。”


方源微微點頭,而後沉聲道“大家能明白就最好,不過要是有誰在館子的管理上為難江經理,那就別怪我翻臉了。”說罷對江誌豪道“江經理,你說兩句。”


江誌豪微微點頭,停止腰板的“各位,我是從首都來的,以前在全聚德任職,也是得罪了領導才下來的,來的時候,老板跟我說了,以後別說咱們這江淮,首都的八大樓也得姓方,我這才願意來知味小館的。”


“不是因為別的,就是因為老板有那個心,這年頭不怕不敢做,就怕不敢想,我也相信有老板的支持,咱們以後肯定不止一個知味小館,以後生意大了,好了,大家的荷包也都鼓了,到時候各位能記我一個好,我就謝謝大家。”


“平時呢,有什麽得罪的,大家也多見諒,我要是說錯話了,大家當我放屁,不過……如果是為了館子好的事情,我也希望大家能支持我,不然就是告到老板這,大不了我辭職走人,反正別指望我退讓半步。”


江誌豪也是下了決心,把自己的想法一股腦都倒了出來,成了大家一起掙大錢,不成……大不了回首都要飯去。


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